Świętomarciński przysmak
Świętomarciński przysmak đĽ
11 listopada wspominamy św. Marcina, który jest patronem grup związanych z kulinariamiđ§?. W Polsce dzień ten jest kojarzony z tradycją pieczenia rogali marcińskich ?, które są symbolem dobroczynności i hojności.
Wpisując się w tę tradycję, młodzież z klas technikum żywienia i usług gastronomicznych uczyła się wypiekania takich rogali đĽ. Wyszły im wspaniale! đđđĽ A to wcale niełatwa sztuka. Ten słodki wypiek wymaga sporego nakładu pracy, precyzji, użycia specjalnych składników, a także wykonania ciasta półfrancuskiego i drożdżowego. Uczniowie podjęli również wyzwanie przygotowania nadzienia, bazującego na białym maku, migdałach i marcepanie.
Wszystko co najlepsze w kuchni wymaga czasu⏳?️, ale zapach i smak wypieków był wyjątkowy.
Poniżej fotorelacja:
11 listopada wspominamy św. Marcina, który jest patronem grup związanych z kulinariamiđ§?. W Polsce dzień ten jest kojarzony z tradycją pieczenia rogali marcińskich ?, które są symbolem dobroczynności i hojności.
Wpisując się w tę tradycję, młodzież z klas technikum żywienia i usług gastronomicznych uczyła się wypiekania takich rogali đĽ. Wyszły im wspaniale! đđđĽ A to wcale niełatwa sztuka. Ten słodki wypiek wymaga sporego nakładu pracy, precyzji, użycia specjalnych składników, a także wykonania ciasta półfrancuskiego i drożdżowego. Uczniowie podjęli również wyzwanie przygotowania nadzienia, bazującego na białym maku, migdałach i marcepanie.
Wszystko co najlepsze w kuchni wymaga czasu⏳?️, ale zapach i smak wypieków był wyjątkowy.
Poniżej fotorelacja:
